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einem kargen
Für die seltene frühe Öffnung mindestens vier Stunden dekantieren — ansonsten geduldig sein und in zehn bis fünfzehn Jahren zu einem großen Essen servieren
In der Nase führen schwarze Beeren
Die Domaine Bouley in Volnay wird von Jean-Marc und Sohn Thomas geführt — eine traditionsreiche Adresse mit eigenen Parzellen quer durch die Volnay-Hierarchie
der besonders straffe
Château Grand-Puy-Lacoste AOC Pauillac 5° Cru Cl. 2013 sp-mobel einem kargenGrand Puy Lacoste steht in Pauillac ein wenig im Schatten der lauteren Nachbarn, und fr Kufer ist genau das die gute Nachricht: Man bekommt einen typischen Vertreter der Appellation, ohne den Aufschlag zu zahlen, den ein bekannterer Name verlangt. Der Jahrgang 2013 hat inzwischen einige Jahre auf der Flasche hinter sich. Durchschnittlich vierzig Jahre alte Reben wurzeln im Kies altes Holz trgt weniger, dafr gleichmiger, und ein Ertrag von 30
